要开启汽车的制冷空调，你可以按下中控屏幕下方的A/C按键。这将启动压缩机并开始制冷。你可以通过旋转温度调节按钮来调整温度，向蓝色方向旋转表示制冷，向红色方向旋转表示制热。要关闭空调，只需再次按下A/C按键即可。此外，根据需要，你还可以使用风向调节按钮，通常有4个方向可供选择。汽车空调的工作原理是，压缩机将低压气态冷媒加压成高压气态冷媒，然后通过冷凝器进行降温，变为中温高压液态冷媒。接着，经过过滤和节流处理后，液态冷媒进入蒸发器，最后重新循环。

开汽车空调有两种方式，自动挡车辆和手动挡车辆。对于自动挡车辆，只需按下汽车上的"AUTO"按钮和"A/C"按钮即可开始制冷。而对于手动挡车辆，先启动发动机，然后将空调开关打开，再按一下"A/C"按钮，将冷热转换旋钮调到蓝色位置即可制冷。