山东车牌ABCDEF的排列顺序是根据行政区划代码来确定的。举例来说，鲁A代表济南，鲁B代表青岛，鲁C代表淄博，依此类推。车牌的第一位是汉字，代表车辆户口所在地的省级行政区域，简称各省、市、自治区。而第二位数字则是英文字母，代表车辆户口所在地的地级行政区，使用相应的字母代码表示各地级市、地区、自治州、盟。总之，山东车牌的排列顺序是按照行政区划代码进行的，每个代码代表不同的城市或地区。

山东的车牌号码字母排列是这样的：山东省的简称是鲁，A代表济南，B代表青岛，C代表淄博，D代表枣庄，E代表东营，F代表烟台，G代表潍坊等等。总共有18个城市和地区的代号。例如，山东的车牌号码可以是鲁A-12345，其中“鲁”代表山东省，A代表济南市公安局车辆管理所发牌代码，后面的五位数字是序号。值得注意的是，还有一些补充的代号，比如U代表青岛补增，V代表潍坊补增，W代表省直机关，Y代表烟台补增。

山东省的车牌号码按照各地级市在省内的排序来排列。具体来说，济南、青岛、淄博、枣庄等地级市的车牌号码遵循该市在山东省内的排序规则。其中，鲁A到鲁Y分别代表了不同的地级市，如鲁A代表济南市（除莱芜区和钢城区），鲁B代表青岛市，鲁C代表淄博市，以此类推。