起步是先放手刹再挂档，停车是先摘档再拉手刹。根据车主指南网查询得知，在科目二考试中，起步是先放手刹再挂档，停车是先摘档再拉手刹。这样做的目的是为了避免车辆溜车或熄火，并且符合良好的驾驶习惯。

科目二起步操作是先挂挡，再松手刹。因车辆停放时路面可能有坡度，如果先松手刹再挂挡，车辆可能会后溜。具体操作流程是先踩离合、踩刹车，然后挂一挡，松手刹，逐渐抬起离合，然后慢慢松刹车，车辆缓慢起步。科目二是机动车驾驶证考核的一部分，包括倒车入库、侧方停车、坡道定点停车和起步、直角转弯、曲线行驶（俗称S弯）五项必考。重要的操作技巧包括保持一挡起步、逐级换挡、稳定换挡时踩离合器到底并达到一定速度、控制好行驶速度和路线。记得仔细观察转向关键点，并适时转向，保持车辆直入库。

科目二起步时的正确顺序是先挂空档再拉手刹。如果先拉手刹，车辆可能会立即停住。如果没有停到指定距离，还可以进行调整。而如果先挂空档，可以利用汽车的惯性稍微调整距离。此外，这种方法也更安全。具体操作如下：1. 起步前检查档位是否为空档。2. 在点火启动时，踩下离合器和刹车踏板。3. 挂入一档后，打开左转向灯并确认后方无障碍物后，松开手刹。4. 平地起步时，放开刹车，并将离合器踩至半联动状态。轻踩油门起步。对于坡道起步，需稳住刹车和离合器，以防汽车熄火。