车身稳定系统的关闭按钮是不建议按下的。汽车电子稳定控制系统是车辆新型的主动安全系统，它扩展了汽车防抱死制动系统(ABS)和牵引力控制系统(TCS)功能，并增加了车辆转向行驶时的横摆率传感器、侧向加速度传感器和方向盘转角传感器。因此，在车辆行驶过程中，关闭这个系统并不明智。

车身稳定控制系统，又称为防侧滑控制系统，是一种主动安全系统，可提高车辆的操控安全性和驾驶便利性。它能够实时监控驾驶者的操控动作，调节发动机节气门和转速，以及调整轮子的驱动力和制动力，从而修正汽车的过度转向和转向不足。当驾驶者操作不当或路面异常时，该系统会通过警告灯来提醒驾驶者。当警示灯亮起时，表示车辆的车身稳定控制系统关闭或发生故障。

汽车上显示"off"是指车身稳定系统的关闭按键。车身稳定系统是为了提升车辆操控表现并有效防止汽车在达到极限时失控的系统或程序。它能提高车辆操控安全系数和驾驶便利性。当汽车显示"off"时，可能有以下原因：1、无意间按到稳定系统关闭按钮；2、车身稳定系统正在运行；3、车身稳定控制系统出现故障。要处理这种情况，可以采取以下方法：1、减少油门让车速下降；2、使用制动器减小汽车速度。