五星钻豹电动车解除车速限制的方法有：
1、用解码器解除限速。车主将电动车推到售后处，工作人员会将解码器跟电动车连接，可以轻松的解除限速。
2、使用刹车跟加速转把的方式。这种方法车主自己可以在家里面操作并解除限速。具体的方法是：用手捏紧电动车的刹车，将加速转把转到底，再启动电动车，用另外的手握住后面的刹车，松开前面的刹车，继续拧紧加速转把，重复几次，就可以解除限速。
3、拔掉限速线的方法。限速线位于控制器里面的，只需要将限速线拔掉就可以了。如果用户无法找不到限速线，可以找专业人士来拔线。
电动车降速的意义是什么？
新国标电动车对于行驶速度有了限制，它的主要意义是提升行驶过程中的安全性。如果电动车的行驶速度较慢，当有突发状况发生时，可以缩短紧急制动的时间，有效的避免意外交通事故的发生。
