电动车撞人擦破点皮赔500是可以的，需要双方进行协商赔偿。如果认为太高，可以双方就事故损伤协商赔付。协商不成功可以由交警认定责任，按照双方过错承担相应责任。
首先需要判断电动车是否是机动车辆，非机动车辆不用按照机动车规定的撞人标准进行赔偿，一般承担受害者的医药费和误工费即可。
机动车之间发生交通事故的，有过错的一方需要承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
在非机动车如电动自行车与行人发生的道路交通事故中，没有涉及机动车保险理赔的问题，所以赔偿内容仅在当事人双方之间进行。一般以实际造成的损失为准，如对方要求金额过高可以通过诉讼方式解决。
各方处理赔偿问题的途径可以是私下和解、申请交管部门调解或是通过诉讼。一般损害不大的案件，适宜用和解、调解的方法进行解决；如果是伤残案件、或是死亡案件，则有必要通过诉讼的途径解决。
