白酒最好在常温下保存，过高的温度会影响口感和品质，甚至引起自燃和爆炸。在汽车停在室外的情况下，车内的温度可能会达到40-50摄氏度，经过长时间暴晒后，特别是后备箱的位置，温度会更高。
如果把白酒放在这样的环境下，极有可能会发生化学反应，产生酸败的现象，从而大大影响酒的口感和质量。此外，如果白酒瓶口存有空隙，容易与空气流通，导致酒精挥发，汽车行驶时可能会引起自燃或爆炸的危险。
所以说，如果要将白酒放在后备箱，高温状态下无论是长时间还是短时间放置，都会对白酒的品质和口感造成影响，甚至增加安全隐患。如果想要储存白酒，最好选择通风、干燥、阴凉的环境，如酒柜或者专用酒窖等。
相比之下，牛奶也不能放在后备箱里。虽然高温灭菌后且密封包装的牛奶可以在常温环境下保存一段时间，但如果汽车停留在室外，并且在夏季的高温环境下，后备箱内温度也会超过35摄氏度，这样的条件下仍然可能导致牛奶变质。
其次，还存在其他易燃物品也不能放置在车内，特别是后备箱。打火机、烟花和非车载香水等燃点低、易挥发的物品都不应该放在车内，否则很容易出现自燃或爆炸的情况。
